Speisekarte

Alle Vorspeisen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte inkl. Pizzabrötchen mit Kräuterbutter

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Vorspeisen
001 Antipasti del Buffet
Kalte oder warme Vorspeisen: Melanzane, Zuccini, Paprika, Pilze 		9,00€
002 Vitello Tonato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce 		11,00€
003 Insalata di Pesce
(Toscana)
Hausgemachter Fischsalat 		11,00€
004 Lumache alla Diavolo
(Lombardia)
12 Weinbergschnecken in Tomaten-Sahnesauce und frischen Gewürzen; mit Cognac flambiert 		10,00€
081 Carpaccio
Hauchdünne,rohe marinierte Rinderfilets, mit Olivenöl, Zitrone und frisch geriebenem Parmesankäse 		11,50€
100 Flusskrebse
in Honig-Senfsauce auf Ruccola 		9,50€
104 Bruschetta classico
Drei geröstete Ciabatta-Scheiben mit Strauchtomaten, roten Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl und Crema de Balsamico 		4,50€
105 Lumache alla Casa
12 Weinbergschnecken in Champignon-Sahnesauce 		10,50€
107 Scampi al burro
Krabben in Butter und Knoblauch 		9,00€
Salate
  klein groß
005 Insalata Verde
Grüner Salat 		5,00€
006 Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit roten Zwiebeln 		6,50€
007 Insalata di Cetrioli
Gurkensalat 		5,00€
008 Insalata Mista
Gemischter Salat 		5,00€ 6,50€
009 Insalata Capricciosa
(Campagnia)
Gemischter Salat mit Eiern, Thunfisch und Oliven 		6,50€ 8,50€
010 Insalata Genovese
(Liguria)
Gemischter Salat mit Eiern, Thunfisch, Oliven, Sardellen, Kapern und Artischocken 		6,50€ 9,00€
011 Insalata Fiorentina
(Toscana) Gemischter Salat mit Thunfisch, Käse und Schinkenröllchen 		6,50€ 9,00€
  klein groß
012 Insalata della Grotta
mit allem 		8,00€ 11,00€
013 Insalata Contadina
Tomaten, Thunfisch und Zwiebeln 		6,50€ 9,00€
082 Pomodoro e Mozzarella
Tomatensalat mit Mozzarellakäse 		6,50€ 9,00€
091 Insalata Tacchino
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen nach Balsamico Art 		11,50€
156 Insalata Salmone - NEU -
Gemischter Salat mit frisch gebratenem Lachs 		12,00€
106 Insalata Gambaroni
Gemischter Salat mit 4 großen Gambas, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern 		16,50€
129 Insalata alla Casa
Gemischter Salat auf gebackenem Pizzateig 		9,00€

Dressing wahlweise: Essig-Öl (Balsamico) | Sahnesauce | Cocktailsauce

Nudelgerichte
  PENNE / ROHRNUDELN  
018 Cinque Formaggi
(Lombardia)
mit Sahnesauce, der fünf verschiedene Käsesorten beigefügt sind 		9,50€
019 Penne alla Rucola
Rucola auf Rohrnudeln, mit Lauchzwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten & Parmesankäse 		11,00€
020 Siciliana
mit Schinken, Champignions, Erbsen, Knoblauch, Tomaten & Sahnesauce 		9,50€
021 Puttanesca
mit Sardellen, Kapern, Oliven, Knoblauch & Tomatensauce 		9,00€
157 Toscana - NEU -
mit Putenbruststreifen, buntem Gemüse, Knoblauch in Tomaten & Sahnesauce 		12,00€
158 alla Pollo - NEU -
mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, Curry-Sahnesauce und frischem Parmesan 		12,00€
  TORTELLINI
(Frische mit Rind gefüllte Nudeln)		  
031 Panna Pomodoro
(Campania)
mit Tomatensauce & Sahne 		9,00€
032 della Grotta
(Campania)
mit Schinkenstreifen & Sahne 		9,00€
033 alla Chef
(Campania)
mit Rotweinragoutsauce & Sahne 		9,00€
034 al Prato Verde
mit Schinken, Spinat, Knoblauch, Sahne & Tomatensauce 		10,00€
035 al ´Ortolan
mit Broccoli, Schinken, Knoblauch, Sahne & Tomatensauce TAGLIATELLE (Frische grüne Bandnudeln) 		10,00€
   
TAGLIATELLE
(Frische grüne Bandnudeln)		  
036 al Funghi
(Veneto)
mit Champignons, Sahne & Gewürzen 		9,00€
037 Fettucine Alfredo
(Lazio)
mit Schinken, Sahne & Gewürzen 		9,00€
038 del Maestro
mit Spinat, Knoblauch & Sahne 		9,00€
080 al Salmone
mit Lachs, Knoblauch, Sahne & Tomatensauce 		12,00€
092 al Filetto
mit Filetstreifen, Sahne & Gewürzen 		12,00€
099 La Nonna
mit 4 großen Gambas, Cocktailtomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern in Olivenöl zubereitet 		18,50€
  GNOCCHI  
090 Gnocchis Gorgonzola
Kartoffelnudeln in Gorgonzolasauce 		10,00€
130 Pesto alla Genovese
Kartoffelnudeln mit pesto Basilico, Olivenöl & Knoblauch 		10,00€
  SPAGHETTI  
022 alla Napoli
(Campania)
mit Tomatensauce 		7,00€
023 alla Bolognese
(Emilia Romagna)
mit Fleischsauce (Rind) 		9,00€
024 alla Carbonara
(Lazio)
mit Schinken, Sahne & Eigelb 		9,00€
025 alla Tonno
(Lazio) mit Thunfisch, Kapern & Tomatensauce 		9,50€
026 al Frutti di Mare
(Toscana)
mit Meeresfrüchten Gewürzen & Tomatensauce 		11,00€
027 Vongole
mit Babymuscheln, Knoblauch, Petersilie, Sahne & Tomatensauce 		11,00€
028 Aglio e Olio
mit Olivenöl & Knoblauch 		8,50€
029 al Matriciana
mit Tomatensauce, Schinken, Zwiebeln & Weißwein 		9,00€
030 Spaghetti Flusskrebse
mit Flusskrebse, frischem Parmesan in Olivenöl & Knoblauch 		13,00€
089 Pesto Arrabbiata
mit scharfer Tomatensauce & Basilikum 		8,50€
  AL FORNO
(mit Käse überbacken)		  
039 Lasagne al Forno alla Ferrarese
Schichtnudeln mit Schinken & Bolognesesauce (Rind) 		9,00€
040 Rigatoni al Forno
(Emilia Romagna)
Rohrnudeln mit Schinken, Champignons, Tomatensauce & Sahne 		10,00€
041 Cannelloni al Forno
Vier gefüllte Nudelrollen mit Gehacktes in Tomatensauce 		10,00€
042 Pasta Mista al Forno
Drei Nudelsorten mit Schinken, Erbsen, Fleischsauce & Sahne 		10,00€
131 Cannelloni al Forno
(vegetarisch)
Vier gefüllte Nudelrollen mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce 		10,00€
132 Lasagne al Forno
(vegetarisch)
Schichtnudeln mit Spinat, Broccoli und Tomatensauce 		10,00€

Unsere Nudelgerichte werden mit frischem Parmesankäse verfeinert

Aufläufe (mit Käse überbacken)
145 Spinat-Broccoli-Auflauf
mit Spinat, Broccoli, Knoblauch & Sahnesauce 		9,50€
146 Kartoffel-Spinat-Auflauf
mit Kartoffeln, Spinat & Sahnesauce 		10,00€
147 Vegetaria-Auflauf
mit Spinat, Broccoli, frischen Champignons, Mais, Knoblauch & Sahnesauce 		10,00€
148 Kartoffel-Pfifferlinge-Auflauf
mit Kartoffeln, Pfifferlingen, Sauce Hollandaise & Sahne 		10,00€
149 Kartoffel-Pute-Auflauf
mit Kartoffeln, Pute, frischen Champignons, Sauce-Hollandaise & Sahne 		11,00€
Pizzabrötchen / Gefüllte Pizzabrötchen
Pizzabrötchen (5 Stück)
mit hausgemachter Kräuterbutter oder mit hausgemachtem Aioli 		2,00€
  GEFÜLLTE PIZZABRÖTCHEN
(6 Stück)		  
120 Pizzabrötchen mit Käse
mit Käse 		5,50€
121 Pizzabrötchen Salami
mit Käse und Salami 		6,00€
122 Pizzabrötchen mit Peperoni
mit Käse und scharfen Peperoni 		5,50€
123 Pizzabrötchen mit Schinken
mit Käse und Schinken 		6,00€
124 Pizzabrötchen mit Thunfisch
mit Käse und Thunfisch 		6,50€
125 Pizzabrötchen mit Spinat und Schafskäse
mit Spinat und Schafskäse 		6,50€
Kräuterbutter extra (hausgemacht) 1,00€
Aioli extra (hausgemacht) 1,00 € 1,00€
Pizze / Pizzen
    ∅28cm ∅32cm
043 Margherita
mit Käse 		5,50€ 7,00€
044 Acciughe
mit Sardellen 		6,50€ 9,00€
045 Salami
mit Salami 		6,50€ 9,00€
046 Funghi
mit frischen Champignons 		7,00€ 9,50€
047 Spinaci
mit Spinat & Knoblauch 		7,00€ 9,50€
048 Mista
mit Thunfisch, Salami & frischen Champignons 		8,50€ 11,00€
049 Grotta
mit Schinken, Thunfisch, frischen Champignons, Artischocken & Oliven 		9,50€ 12,00€
050 Diavolo (scharf)
mit Peperoni 		6,50€ 9,00€
051 Prosciutto
mit Schinken 		6,50€ 9,00€
052 Campagnola
mit Salami, Sardellen & Kapern 		8,00€ 10,50€
053 Dominico
mit Thunfisch, Paprika & Zwiebeln 		9,00€ 11,50€
054 Pirata
mit Fleischsauce (Rind) 		9,00€ 11,50€
055 Vesuvio
mit Paprika & Zwiebeln 		8,00€ 10,50€
056 Frutti di Mare
mit frischen Meeresfrüchten, Petersilie & Knoblauch 		10,50€ 13,00€
057 Gorgonzola
mit Gorgonzola-Käse 		8,00€ 10,50€
058 Salvatore (vegetarisch)

mit frischem Gemüse vom Buffet 		10,50€ 13,00€
059 Prosciutto-Spinaci
mit Schinken & Spinat 		8,50€ 11,00€
060 Cipolla
mit Zwiebeln 		6,50€ 9,00€
061 Gamberetti
mit Crevetten & Knoblauch 		10,00€ 13,50€
062 Prosciutto Funghi
mit Schinken & frischen Champignons 		8,50€ 11,00€
063 Carciofini
mit Artischocken 		7,00€ 9,50€
064 Prosciutto Carciofini
mit Schinken & Artischocken 		8,50€ 11,00€
065 Tonno
mit Thunfisch 		8,50€ 11,00€
  ∅28cm ∅32cm
066 Calzone
Gefüllte Pizza mit Schinken, Salami, Thunfisch, frischen Champignons & viel Käse 		10,00€
067 Prosciutto Funghi Salami
mit Schinken, Salami & frischen Champignons 		9,00€ 11,50€
068 Funghi Salami
mit Salami & frischen Champignons 		8,50€ 11,00€
069 Spinaci Carciofini
mit Spinat, Artischocken & Knoblauch 		8,50€ 11,00€
070 Fernando (vegetarisch)
mit Spinat, Artischocken, frischen Champignons, Zwiebeln & Paprika 		9,00€ 11,50€
071 Prosciutto Salami
mit Schinken & Salami 		8,50€ 11,00€
072 Tonno Cipolla
mit Thunfisch & Zwiebeln 		9,00€ 11,50€
073 Capricciosa
mit Schinken, Salami, Paprika, Artischocken, frischen Champignons & Ei 		10,00€ 12,50€
074 Quattro Formaggi
mit vier Käsesorten 		9,00€ 11,50€
075 Hawaii
mit Ananas & Schinken 		8,50€ 11,00€
076 Contadina
mit Broccoli, Spinat, Ei, Zwiebeln & Knoblauch 		10,00€ 12,50€
077 Pomodoro e Mozzarella
mit Mozzarella-Käse, frischen Tomaten & frischem Basilikum 		8,50€ 11,00€
078 Paesana
mit Spinat, Broccoli, Fetakäse & Knoblauch 		9,00€ 11,50€
079 Augen
mit zwei Eiern & pikanter Fleischsauce 		9,50€ 12,00€
083 Quattro Stagioni
mit Schinken, Paprika, Thunfisch & frischen Champignons 		9,50€ 12,00€
093 Sus Haarzopf
mit Mais & Ananas 		8,50€ 11,00€
094 Alaska
mit Mozzarella-Käse, Blattspinat, frischem Lachs & Knoblauch 		11,50€ 14,00€
095 Parma
mit Mozzarella- Käse, Parmaschinken, Rucola, Tomatenstücke, frischem Parmesan & Knoblauch 		11,50€ 14,00€
096 Del Capo
mit Sauce Hollondaise, Broccoli, Lauchzwiebeln & Pfifferlingen 		11,50€ 14,00€
097 Tacchino
Putenbrust-
filetstreifen in Currysauce, frische Tomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch & Ei 		11,50€ 14,00€
098 Pizza Pasta
Spaghetti mit Fleischsauce (Rind) 		9,00€ 11,50€

Jeder Zusatzbelag für Pizzen: 1,00€, Meeresfrüchte und Gamberetti: 2,00€

Unsere Pizzen werden mit Weizenmehl, hausgemachter Tomatensauce, Gouda-Käse (auf Wunsch Mozzarella-Käse) und Oregano zubereitet

Fleisch- und Fischgerichte
  Fischgerichte  
087 Gamberoni della Casa
Sechs große Gambas nach Art des Hauses 		22,00€
088 Salmone della Casa
Lachsfilet mit Crevetten in einer Provinzialsauce 		22,00€
155 Salmone Griglia
Gegrillter Lachs auf Rucola & Parmesan 		19,50€
  Fleischgerichte  
014 Scaloppina al Vino Bianco
Schweinemedaillon mit Weißweinsauce 		15,00€
015 Scaloppina al Funghi
Schweinemedaillon mit frischen Champignons & Sahnesauce 		16,00€
016 Scaloppina al Provinciale
Schweinemedaillon in delikater Sahnesauce, Knoblauch, Tomaten & Kräutern der Provence 		17,50€
017 Scaloppina al Limone
Schweinemedaillon mit Zitronensauce 		16,00€
154 Bistecca di tacchino - NEU -
gegrilltes Putensteak mit buntem Gemüse 		17,50€
Nachspeisen
126 Tartufo classico
mit Schokoladensoße gefüllte Vanilleeiskugel, umhüllt mit Schokoladeneis, mit Kakao bestäubt 		4,50€
127 Tartufo limone
mit Limonensoße gefüllte Vanilleeiskugel, umhüllt mit Limoneneis, mit Limonenstückchen bestäubt 		4,50€
128 Tiramisù di Casa
5,50€
159 Cassata Eis - NEU
Zabaglione Eiscreme mit Pistazien-Geschmack und kandierten Früchten 		6,00€
Weine
Lambrusco (gekühlt) 0,7 l 6,50€
Rotwein (Regaleali) 0,7 l 12,50€
Merlot 0,7 l 10,50€
Primitivo 0,7 l 11,50€
Weißwein (Regaleali) 0,7 l 12,50€
Chardonnay 0,7 l 12,50€
Brezza 0,7 l 11,50€
Lugana 0,7 l 15,90€
Getränke
Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Apfelschorle 1,3,4,5,6 1,00 l 2,50€
San Pellegrino (medium) 0,75 l 2,50€
Aqua Panna (still) 0,75 l 2,50€
Malzbier 1 0,33 l 2,00€
Flensburger Pils 0,33 l 2,00€
Weizenbier 0,5 l 2,50€
Diebels Alt 0,33 l 2,00€

 

Zusatzstoffe in Getränken: 1. Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3. Antioxidationsmittel 4. Säuerungsmittel 5. Süßungsmittel 6. koffeinhaltig 7. Geschmacksverstärker 8. geschwärzt

Zusatzstoffe in Speisen: Käse: mit Konservierungsmittel, Farbstoff, Salami: mit Konservierungsmittel, Antioxidationsmittel, Farbstoff, Schinken=Formfleischvorderschinken, konserviert, mit Antioxidationsmittel und Geschmacksverstärker, Cocktailsauce: konserviert mit Farbstoff und Süßungsmittel, Oliven: geschwärzt, Dressing: konserviert, mit Farbstoff und Süßungsmitteln, Hollandaise: konserviert, mit Farbstoff

Preisliste gültig ab dem 01.03.2018
Mit dem Erscheinen dieser Speisekarte, verlieren alle vorherigen ihre Gültigkeit.